Você sabe usar seu LIQUIDIFICADOR?

 

 

Liquidificadores

              

Hoje um aparelho indispensável nas cozinhas, é fabricado em diversas cores e com algumas pequenas diferenças quanto a tamanhos e pontencia. 

Mais simples ou com filtro os liquidificadores simplificam de forma concreta o dia a dia de quem fica na cozinha. 

Como tem laminas e um motor forte deve ser utilizado com a devida cautela, não é para crianças ou pessoas com dificuldades.

Atenção

• Antes de ligar o aparelho, verifique se a voltagem
  indicada no aparelho corresponde à voltagem do
  local (110-120/127 V ou 220-230/240 V).

Tecnicas de uso e dicas

- Quando estiver batendo líquidos com a adição de gelo, limite  a quantidade a 4 copos (1Litro).

- Por se tratar de copo plástico resistente ao calor, você pode preparar alimentos líquidos quentes, porém, não utilize o produto para preparar alimentos ou líquidos com temperaturas próximas da fervura. A temperatura máxima é de 80 oC.

- Não mergulhe o copo em água fervendo.

- Quando os ingredientes grudarem nas paredes do copo, desligue o aparelho da rede elétrica, retire a tampa e remova a mistura da parede com uma espátula plástica. Recoloque a tampa e continue o processo.

- Quando estiver preparando misturas sólidas e líquidas, coloque no copo primeiro os ingredientes líquidos e depois os sólidos.

- Para melhores resultados, alguns alimentos devem ser adicionados
à mistura através da sobretampa (fig. 1) enquanto o aparelho estiver em
funcionamento.

- O liquidificador não é adequado ao preparo de alguns tipos de alimentos,
como: claras em neve, chantilly, purê de batatas, carne moída, massas muito pesadas.

- Para evitar danos ao aparelho, alguns itens não devem ser colocados nele, como:

ossos, pedaços grandes de alimentos congelados e alimentos muito duros, que
não possam ser cortados facilmente.

- Para picar ou ralar alimentos muito duros, corte-os em pedaços de
aproximadamente 2 cm e alimentos mais moles, em pedaços de 5 cm.

- Para triturar gelo, coloque um copo de água no copo do liquidificador
e adicione 4 cubos de gelo.

Trave a tampa do liquidificador e bata na velocidade máxima
até atingir a consistência desejada. 

Se for necessário adicionar mais gelo, coloque os cubos um a
um retirando a sobretampa do aparelho. 

“O gelo também pode ser triturado utilizando-se a função pulsar,
colocando-se os cubos um a um.

fonte:Black & Decker

 

 

Uso do liquidificador

Atenção

• - Não toque nas lâminas, principalmente com o
  aparelho conectado à tomada. Elas são muito afiadas.

- Nunca coloque os dedos ou qualquer objeto dentro
do copo com o aparelho em funcionamento.

- Se as lâminas ficarem presas, desconecte o plugue da
tomada antes de remover os ingredientes que estão
causando o bloqueio.

- Antes de ligar o aparelho, verifique sempre se
a tampa está devidamente fechada e se o copo
medidor está inserido corretamente.

- Nunca ligue o liquidificador com o copo vazio e não remova a tampa do copo
antes da parada total das facas.

 

O liquidificador é usado para:
Misturar líquidos como laticínios, molhos, sucos de frutas, sopas, drinks e vitaminas.
Misturar ingredientes leves, como massa de panqueca ou maionese.
Fazer purê de ingredientes cozidos, como papinhas de bebês.

Dica

• Para garantir que o alimento seja misturado uniformemente, coloque sempre os ingredientes líquidos em primeiro lugar.

Fonte: http://www.fazfacil.com.br/manutencao/liquidificador.html