O CHÁ ESTÁ SERVIDO!

Essa infusão, cuja origem se perde no tempo, tem sua utilidade, na maioria dos casos, para fins medicinais.
Como alimento são usados o mate, na forma comum ou chimarrão, e o chá preto, mundialmente conhecido.
Embora o chá faça parte dos hábitos de muitos povos, alguns mesmo cultuando seus rituais, foi no cotidiano inglês que a tradição reservou uma hora sagrada, capaz de interromper uma importante sessão do Parlamento; assim como lá, aqui essa tradição infiltrou-se na Academia Brasileira de Letras, onde a mais brilhante tertúlia também é suspensa, para renderem sua homenagem ao "chá das cinco".
Há 3 maneiras de se usar uma infusão: como bebida (chá), em aplicações locais e como tintura.
Das plantas aqui selecionadas e mencionadas em relação aos respectivos tipos de doenças, serão utilizados seus frutos ou sementes, flores ou folhas, cascas ou raízes, preparados por decocção ou infusão, todos ingeridos como chá.
Se tiverem sua casa um pequeno canteiro, plante algumas delas, pois no momento oportuno lhe trarão alívio, calma e bem-estar.
ÁCIDO ÚRICO — Cordão-de-frade verdadeiro.
ANEMIA — Carqueja, gervão-roxo, picão-preto.
ARTRITE — Açoita-cavalo.
BAÇO — Pariparoba.
CALMANTE — Erva-doce, erva-cidreira, folhas frescas de laranjeira, casca de
maçã, alface, maracujá, folhas de canela, hortelã, flores de tília.
CAXUMBA — Erva-cidreira; chá e inalação de tanchagem.
CIÁTICA — Eucalipto, aroeira, taiuiá, tília.
DIABETE — Carqueja, casca de romã, cajueiro, jurubeba, pau-ferro.
EPILEPSIA — Raiz de anil, erva-cidreira, velame do campo.
ESTÔMAGO — Aridez poejo, tomilho. Boa digestão: alecrim, camomila, erva-doce, hortelã. Cólicas espasmódicas. camomila com gotas de limão. Enjôo, poejo, losna, hortelã. Gases, erva-doce, casca de canela. Indigestão. camomila. Indisposição provocada por alimenta louro com casca de cebola, misturados Má digestão, salva bem quente. Náusea: camomila. úlcera: losna. Vômitos, salva, funcho, hortelã.
FEBRE — Marcela, pitanga, quina, cardo-santo, eucalipto.
FÍGADO — Mal-estar, boldo, folhas de alcachofra, losna. Cólica: mil-emramos,
bardana. Obstrução, jurubeba. Hepatite, erva-tostão, fedegoso (não deve ser usado por mulher grávida). Icterícia: pariparoba, erva-tostão. Indisposição, louro com casca de cebola.
INSÔNIA — Poejo, mulungu, maracujá, erva-doce, hortelã, erva-cidreira.
INTESTINOS — Adultos, cardamomo, funcho, camomila, erva-doce, cascasanta.
Recém-nascidos, erva-doce, funcho. Disenteria ou diarréia: brotos de goiabeira, camomila, guaraná, tamarindo (polpa do fruto). Gases, erva-doce, casca de canela.
Lombrigac. arruda. Prisão de ventre, fedegoso (não deve ser tomado por mulher grávida), batata-de-purga, alcaçuz, bardana; também deixar dormir 3 ameixas-pretas em um copo d'água, e pela manhã, em jejum, tomar essa água e comer as ameixas.
MENSTRUAÇÃO — Cólicas. louro, chá preto bem forte e bem quente, sem açúcar.
Regras abundantes, cavalinha (usam-se os brotos). Regras suprimidas bruscamente, arruda. Regulador, mil-em-ramos, batata-de-purga.
PRESSÃO — Alta. folhas de chuchu branco, folhas de limão, alpiste.
REUMATISMO — Caroba, cardo-santo, cordão-de-frade, borragem, tília, batata-sucupira, canela, açafrão.
RINS, BEXIGA — Bexiga: losna, ulmaria, parietária. Cistite, quebra-pedra.
Cólicas renais (cálculos, pedras): quebra-pedra. Diurético. cana-do-brejo, barba-de-milho, picão-branco, chapéu-de-couro, folha de abacateiro, carrapichinho, beldroega. Inflamação: borragem, carqueja.
RUBÉOLA — Mil-em-ramos, flor de sabugueiro (ver "SOS").
SANGUE — Depurativa salsaparrilha, japecanga, pau-ferro. Má circulação - carqueja.
SARAMPO — Flor de sabugueiro, violeta, borragem (ver "SOS"). Para evitar
que o sarampo afete os olhos, pendure no quarto um pano ou papel vermelho, ou então faça com o batom um círculo em torno dos olhos.
VERMES — Erva-de-santa-maria (não deve ser usada por mulher grávida; tomar um gole de hora em hora, sem ultrapassar 3 xícaras por dia), jatobá, hortelã.
VIAS RESPIRATÓRIAS — Asma: celidônia, cordão-de-frade, cambará.
Bronquite: salva, eucalipto, agrião, guapo, cambará. Coqueluche: folhas de cambará, timo.
Gripe, resfriado folhas de laranja, cardo-santo (nunca se toma muito quente), canela em rama, folhas de eucalipto.
Pneumonia: cardo-santo e eucalipto. Tosse (adultos}, flor de mamão-macho. Tosse (crianças): altéia, poejo, raiz de alcaçuz (expectorante).